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蒲公英的功效与作用吃法大全

2020-06-18 14:18分类:营养饮食 阅读:

 

  蒲公英又名黄花地丁、婆婆丁、奶奶草、野莴苣菜,系多年生的一种草本植物,花期长、夏秋采收,全草入药,味苦甘、性寒,具有清热解毒、清肝明目、利尿除湿、抗菌消炎的功效。蒲公英对于人体的功效作用有以下几个方面:

  1、清热解毒,蒲公英茶非常适合用于各种热毒疾病方面,清肝热的功效非常不错,对于治疗肝热所引起的严重疾病,比如发红、肿痛的症状,以及多种伤口感染或者化脓的疾病,治疗效果非常不错;

  2、美容、养颜,蒲公英的功效女性日常生活中可以多服用蒲公英茶,蒲公英的叶子中含有大量的微量元素、碳水化合物以及维生素等,经常服用蒲公英茶,能够很好的改善皮炎或者湿疹等症状;除了蒲公英的叶子之外,蒲公英的花朵也具有除雀斑的功效,经常长斑的女性可以多喝一点;

  3、消痈散结,如果身体出现高热不退或者疮痈中毒,可以多服用蒲公英茶;另外蒲公英茶对于治疗乳痈具有很好的效果,产后的女性多服能够起到通乳的作用;

  4、防治肿瘤,蒲公英叶子具有防治肿瘤的作用,把新鲜的蒲公英叶子或者晒干的蒲公英用开水冲泡代替茶水服用,具有很好的清热解毒以及抗肿瘤的作用,同时还能更好的提高身体免疫力;

  5、抗菌,蒲公英叶子所含有的某些物质,对于伤寒杆菌以及金黄色葡萄球菌有一定的抑制作用;

  7、《本草纲目》中记载,蒲公英性平味甘,微苦,有清热解毒、消肿及催乳作用,对于治疗乳腺炎十分有效;

  叶酸预防胎儿先天性神经管畸形, 因为胎儿的神经系统发育需要大量的叶酸,为了预防母亲体内叶酸不足而导致影响胎儿的发育,备孕期间以及孕早期都需要预防性服用叶酸,一天一片,一般到孕三月末的时候可以停止服用药物。目前建议性伴侣在备孕期间应该服用叶酸,可以提高精子的活力以及质量。叶酸缺乏时还可能会导致巨幼红细胞性贫血,影响身体健康,降低抵抗力。叶酸一般在绿色蔬菜中含量较高,如果烹饪方式不对,很可能导致叶酸摄入不足的情况。

  

  维生素A又称抗干眼病维生素,是一种脂溶性维生素。维生素A作为视网膜感光物质的合成材料,蒲公英的功效能够维持正常视觉功能。维生素A参与视网膜杆状细胞内感光物质视紫红质的合成,该物质对弱光敏感,与暗视觉有关,维生素A缺乏时视紫红质合成不足,对弱光敏感度降低,暗适应时间延长,严重缺乏时可造成夜盲症。维生素A能够维持上皮组织细胞的完整性,缺乏维生素A会引起上皮干燥、增生及角化等,如泪腺上皮受损可导致干眼病。维生素A能够促进生长发育,维生素A具有类似类固醇激素的作用,影响细胞分化,缺乏时可引起生长停滞、发育不良等。若长期过量摄入维生素A,可引起中毒,出现头痛、恶心、腹泻、肝脾大等现象,孕妇摄取过多易导致胎儿畸形。

  

  氨基酸在维持人类营养方面作用非常大,蛋白质是人体第一营养要素,但人体无法直接吸收蛋白质,需要将蛋白质转变为氨基酸,才可以被人体吸收,通过人体各种酶将蛋白质进行分解,被人体吸收。另外,人体要维持生命进行,必须有氮平衡,摄入的氮与排除的氮要平衡,蒲公英的功效这种氮平衡实际上就是蛋白质与氨基酸的不停合成与分解,通过这种分解合成维持人体的氮平衡,其次,氨基酸可以转变为糖类和脂肪,维持人体的营养需求。另外,氨基酸本身就是一种酶,例如淀粉酶、胃蛋白酶、胰岛素、转氨酶等,参与人体的代谢过程。

  

  烟酸的作用及功能,主要用于预防和治疗引烟酸缺乏引起的皮肤粗糙症,也可用作血管扩张药,以及治疗高脂血症。对于严格控制或选择饮食,接受肠外营养的患者,因营养不良,体重骤减,妊娠期、哺乳期的妇女以及需要服用异烟肼者,严重的烟瘾、酗酒、吸毒者,烟酸的需要量需逐渐增加。本品的不良反应在肾功能正常时,几乎不会发生毒性反应。静脉注射时可引起过敏反应,如皮肤红斑和瘙痒,甚至出现哮喘。

  

  锌是人体所需的微量元素之一,具有重要的生理功能,在生长发育、免疫能力以及发挥维生素的功能方面都有着极其重要的作用。人体中的各种酶以及核酸、蛋白质、蒲公英的功效碳水化合物的合成都离不开不锌元素的参与。当人体缺锌的时候,味觉就会下降,出现厌食、偏食、消化功能减退,甚至可以导致肠道功能紊乱。很多的孩子如果缺锌就会出现挑食、厌食,进而导致孩子的抵抗力下降,影响孩子的生长发育,所以需要及时的补充。锌也会影响维生素A的代谢,当缺乏的时候,眼睛就可能出现视力模糊,影响患者的视力。在日常生活中,可以多吃含锌量高的食物,有瘦肉、猪肝以及蛋黄等。

  

  生物素是维生素B族,主要作用就是代谢脂肪和蛋白质,维持人体的正常的生长、蒲公英的功效发育、健康。因为无法被人工合成,主要是通过外界食物进行摄取。生物素的功能主要是治疗视力下降、夜盲症、缓解干眼症以及缓解皮肤的老化、蒲公英的功效角化和增生,对呼吸道、泌尿道以及消化道都有预防感染的作用。可以增强人体的免疫力,增强抵抗力,促进免疫细胞的生成,可以治疗儿童的生长发育迟缓。

  

  胆囊是人体的器官,主要作用是储存和浓缩胆汁。因为肝细胞每天大概需要分泌600-800ml的胆汁,排入到胆囊当中进行浓缩以及储存。当人们在进食的时候,胆囊收缩素的作用,促进胆囊的收缩,将胆汁排入到十二指肠中,参与食物的消化。胆汁当中含有很多重要的胆盐以及消化酶,对人体的消化作用是非常重要的。如果胆汁出现了病变,出现胆汁淤积或者继发结石的形成,病人会表现为明显的右上腹疼痛、恶心以及呕吐,蒲公英的功效也会伴有发热,会严重影响消化功能,也会导致反复的腹痛发作,严重的情况下可以选择手术治疗。

  

  蒲公英具有清热解毒、消肿散结的功效。临床上主要用于治疗痈疮肿毒以及脏腑的热毒症状。因为它具有增强身体免疫和体液免疫的作用,对于身体出现的金黄色葡萄球菌、幽门螺旋杆菌,都有较强的抑制作用。所以,对于身体出现的乳腺炎、皮肤痈疖、急性肾炎、呼吸道感染、肺炎、泌尿系统感染等急性炎症,都有良好的治疗作用。另外,经常食用蒲公英粥,对于身体出现的胃炎、幽门螺旋杆菌感染,都有良好的治疗作用。另外,可以通过经常食用蒲公英,对于皮肤的细菌感染以及真菌感染,都有良好的治疗作用。对于身体的免疫机能提高,以及抗肿瘤,都有良好的积极治疗和预防作用。可以有以下几种食用的方法:将新鲜的蒲公英采摘以后,可以通过生食、凉拌、炒食、做汤、做馅进行食用,也可以通过蒲公英熬粥,或者配合沏茶的方式,来经常饮用、调理身体。

  

  维生素B6是氨基酸转氨酶、氨基酸脱羧酶的辅酶,又是合成血红素的关键酶的辅酶,决定了蛋白质氨基酸的分解代谢。氨基酸的分解产物中,有一些具有极重要的生理功能,这些物质使体内兴奋性神经介质与抑制性神经介质总是处于动态平衡中,若缺乏维生素B6,将导致兴奋与抑制平衡失调,表现为兴奋过度,在稍有外来刺激时就显得过于敏感,如小儿高热惊厥、妇女妊娠呕吐,都属于这种过度性反应。维生素B6缺乏时,血红素合成将受到阻碍,而血红素是血红蛋白携带氧气的功能部分,因此将造成贫血,还发现维生素B6与不饱和脂肪酸的利用有关。

  

  维生素B1属于B族维生素中的一种,缺乏时会影响机体能量的供应,症状主要表现在神经系统、心血管系统和消化系统,可能会出现多发性的周围神经性病变,心功能不全的相关症状,有可能会出现食欲下降。所以维生素B1主要用于补充维生素B1缺乏所导致的脚气病、神经炎和消化不良。但孕妇和哺乳期的妇女维生素B1的需要量要适当的增加,使用维生素B1时一定要避免饮酒,蒲公英的功效因为酒精会减少维生素B1的吸收。另外,用药的前后也不要吃富含鞣质的食物,比如柿子、槟榔,因为鞣质可以与维生素B1产生沉淀,从而影响维生素B1的疗效。

  

  21金维他也叫多维元素片,主要就是用于预防和治疗因维生素和矿物质缺乏引起的各种疾病,这个药物中主要含有三大类营养素,包括维生素、矿物质还有氨基酸,配比是相对比较科学的。可以补充由于各种原因、各种年龄段生理需求不同的饮食习惯,生活方式不健康,或者是食物烹调加工方式不科学,所造成的营养素缺乏,并且可以增强免疫力,还可以增强体力。配方中特别是含有氨基酸,特别是L-赖氨酸,有助于钙、铁、镁、锌的吸收,配方中其它的元素,都是综合考虑了每日中国人食物的摄入量,还有中国营养学会所设立的中国居民膳食营养素的参考摄入量,可以满足中国人实际的营养素需求,还添加了中国人容易缺乏的维生素A,还有维生素B1、维生素B2,以及铁、锌等营养素。

  

  维生素B2又称为核黄素,其分布是非常广泛的,从食物中被吸收后,在小肠黏膜的核黄素激酶作用下,可以转变成黄素单核苷酸,在体细胞内还可以进一步在焦磷酸化酶的催化下,生成黄素腺嘌呤二核苷酸。黄素腺嘌呤二核苷酸、黄素单核苷酸,是维生素B2的活性形式。维生素B2是体内氧化还原酶的辅基,比如琥珀酸脱氢酶、黄嘌呤氧化酶以及NADH脱氢酶等,主要起到氢传递体的作用。当人类缺乏维生素B2的时候,会出现阴囊炎、眼角炎、口角炎、唇炎,所以要注意补充维生素B2。

  

  维生素U的作用包括以下几个方面:1、预防胃溃疡。维生素U可促进人体胃肠道黏膜的修复、保护胃黏膜细胞。在临床上常用于治疗胃炎,胃溃疡等疾病,同时可减少胃肠道吸收毒素的几率促进代谢废物排出。2、维持肝脏功能。维生素U可预防过度的脂肪因子沉积在肝脏,缓解肝脏代谢负担,预防脂肪肝、肝炎等疾病。3、维持血管弹性。维生素U在人体内消化后进入血液,维护血管安全性恢复血液的黏稠度、缓解脂肪因子沉积避免出现心血管系统疾病。4、降低血脂。增加高密度脂蛋白含量浓度,提高脂肪的转移能力帮助代谢、提高基础代谢率降低血脂。蒲公英的功效与作用吃法大全

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