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清炒木耳怎么做好吃?

2021-01-15 20:57分类:饮食食谱 阅读:

    做法一:木耳,小葱,盐,姜丝,胡萝卜,老抽,水淀粉各适量。木耳泡发,焯至8分熟;胡萝卜切菱形块;热锅一小勺油放入姜丝、胡萝卜炒熟;放入小葱段、木耳快炒15秒;加入盐、老抽、水淀粉勾芡即可。做法二:木耳,油,盐,糖,剁椒酱,味精,葱花各适量。锅里放油,油温九成热放剁椒酱,放入木耳爆炒,加入盐糖味精翻炒,再加入葱花即可出锅。做法三:黑木耳400克;辣椒2只,油盐料酒适量。木耳用温水漂上十分钟,洗净捞出过滤水份待用;辣椒去蒂洗净切块备待用;油锅烧热,放入辣椒爆香,再倒入木耳,倒入适量料酒,放盐,翻炒上3至5分钟就可以起锅了。做法四:大白菜250克,水发木耳100克,大豆油25克,盐3克,花椒粉1克,酱油5克,淀粉(玉米)5克。将水发木耳去杂质洗净;白菜取菜帮、菜心、(去菜叶)洗净后将白菜帮切成小斜片;在炒锅内放入适量豆油加热,放入花椒粉、葱花炝锅;随即下入白菜煸炒至油润透亮时,放入木耳,再加适理酱油、盐继续煸炒;至快熟时,加湿淀粉勾芡出锅即可。提示:干木耳烹调前宜用温水泡发,泡发后仍然紧缩在一起的部分不宜吃。鲜木耳含有毒素不可食用。黑木耳有活轿抗凝的作用,有出血性疾病的人不宜食用。孕妇不宜多吃。
  

清炒木耳的做法,清炒木耳怎么做


清炒木耳怎么做好吃?

  主料干木耳15g辅料粟米油适量蚝油适量葱段适量松仁适量冷开水适量步骤1.食材:木耳。2.将木耳用清水泡发。3.泡发后的木耳要冲洗干净,沥干,放入盘子里待用。4.热锅。5.倒入适量的粟米油。6.倒入木耳。7.倒入适量的冷开水。8.盖锅盖,焖煮3分钟。9.倒入适量的蚝油。10.炒匀。11.加入适量的葱段。12.炒匀,即可关火。13.盛入盘子里,撒上适量的松仁,就可美美享用啦小贴士有出血性疾病、腹泻者的人应不食或少食,孕妇也不宜多吃
  

清炒木耳菜怎么做?


清炒木耳的做法

  菜系及功效:家常菜谱木耳营养简介:色泽黑褐,质地柔软,味道鲜美,营养丰富,可素可荤,不但为中国菜肴大添风采,而且能养血驻颜,令人肌肤红润,容光焕发,并可防治缺铁性贫血清炒木耳菜原料:木耳菜350克,花生油15克,蒜15克,水淀粉、香油各8克,料酒3克,精盐2克,味精1克。清炒木耳菜的做法(1)木耳菜洗净,捞出沥水备用;蒜切成末。(2)炒锅放火上,倒入花生油烧热,放入蒜末稍炒,倒入料酒,放入木耳菜、精盐、味精,用水淀粉勾芡,浇入香油,出锅即可。清炒木耳菜特点:清香爽口。木耳的功效与作用木耳别名黑木耳具有较高的营养价值,它除含有蛋白质、脂肪、糖类外,还含有钙、磷、铁等矿物质和胡萝卜素、硫胺素、核黄素、烟酸等多种维生素以及磷脂、植物固醇等。它还含有植物胶质,这是一种对人体特别有益的天然
  

清炒木耳菜的做法,怎么炒木耳菜


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  木耳菜,剁椒各适量。木耳菜洗净控水;炒锅放油,爆香剁椒;放木耳菜翻炒;加少许盐即可。  做法二:木耳菜一把,盐少许,蒜少许。木耳菜洗净,掰成小段,沥干备用。蒜切成末。热锅内放油,烧热后放入蒜茸稍炒。锅内放入木耳菜,旺火快炒。起锅前放入少许盐、味精即可。  做法三:木耳菜350克,花生油15克,大蒜15克,香油8克,料酒3克,盐2克,味精1克。木耳菜洗净,捞出沥水备用;蒜切成末;炒锅放火上,倒入花生油烧热,放入蒜末稍炒;倒入料酒,放入木耳菜、精盐、味精,浇入香油,出锅即可。  做法四:木耳菜400克,花生油20克,蒜20克,水淀粉8克,香油8克,精盐2克,料酒3克,味精1克。木耳菜洗净,沥水备用;蒜切末。炒锅置火上,倒入花生油,烧至七成热,加入蒜末稍炒,烹入料酒,放入木耳菜,炒至断生时,加入精盐、味精,用水淀粉勾芡,淋入香油,盛盘即可。  做法五:木耳菜、剁椒、黄豆酱各适量。木耳菜清洗干净沥水待用。净锅内倒入水,水开之后加少许橄榄油、盐、蘑菇精,放入木耳菜焯熟,迅速倒出沥干水装盘。另起锅放少许橄榄油,放剁椒煸香,放黄豆酱加少许水,略微炒匀,勾一点点薄芡淋在木耳菜之上即可。  制作要领:由于木耳菜中含有较高草酸,用沸水焯熟,去掉绝大部分草酸,可以保证钙的吸收率。烫熟一定要时间短,时间长了易出黏液。木耳菜适宜素炒,要用旺火快炒,炒的时间长了易黏液,并且不宜放酱油。
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炒木耳菜的做法

  食材用料:木耳菜[图]木耳菜适量蒜瓣适量盐味精[图]味精相克食物菜谱做法:1.首先,将木耳菜洗净,择好,切成长段。蒜瓣切片。清炒木耳菜的做法图解22.将锅烧热后,放入蒜片翻炒清炒木耳菜的做法图解33.待炒出蒜香后,放入木耳菜。翻炒。清炒木耳菜的做法图解44.当木耳菜变色时,放入适当的盐。快收锅时,放入味精,翻炒片刻后即可盛出。清炒木耳菜的做法图解55.当当当!装盘后就可上桌啦!用手机看这道菜做法菜谱小贴士:这道菜虽然简单,确实一道常见的家常菜。美味又营养,三餐皆适宜

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