封玉德公季遐(虾魁)，纯洁内含，爽妙外济。沧浪头可灵渊国上相无比，白中隐可含珍大元帅、丰甘上柱国兼脆尹，淡然子可天味大将军，季遐可清绡内相、颉羹郡王。
　　
　　

　　
　　1.小龙虾忌死吃，即务必是在其新鲜的情况下开展烹饪。

　　2.吃小龙虾时不必喝酒，由于小龙虾蛋白质高，漂呤的成分也十分高，假如吃小龙虾另外很多喝酒就可能造成血尿酸增高，造成痛风发作。一般吃大龙虾喝些葡萄酒没事儿，但不可以常常那样吃。
　　

　　
　　
　　3.小龙虾的颈、头内寄生着多种多样裂头蚴，切勿直接生吃，比较严重的可造成肺吸虫病。
　　4、一些身患特殊病症的人是不可以吃小龙虾的，例如这些恰逢人体容易上火的、或是是对海货商品皮肤过敏的人是不宜服用小龙虾的。也有一些身患眼鼻口病症的，例如支气管炎、过敏性皮炎的人是不宜服用小龙虾的。
　　5.小龙虾是一种高蛋白的食物，蛋白质摄入过多会出現不一样的蛋白质反映，就可能导致全身过敏，出現鲜红色的风疹团。因此，一次不能服用过多小龙虾。
　　6.吃不干净或未煮透的小龙虾非常容易得急性肠炎，因此一定要解决干净而且煮烂熟。
　　
　　
　　
　　抗战胜利后的一天，同在北京的齐白石、张大千受徐悲鸿邀请一起吃饭。徐悲鸿的夫人廖静文亲自下厨，饭菜很可口，几人觥筹交错，言谈甚欢。饭后，齐白石乘兴挥毫，用墨画了三朵荷叶，又用红色画了两朵荷花，送给廖静文，以示答谢。张大千应廖静文之请，在画上再添几只小虾，在水中嬉戏。张大千画得入神，手舞笔飞，全然不在乎虾子节数，不是多画了就是少画了。这时，齐白石暗暗拉了他的衣袖，悄声说道：“大千先生，不论大虾小虾，身子只有六节，可不能多画、少画!”张大千听了，既惭愧又感激，便在画上又画了水纹和水草，把节数不准的虾身一一遮掩了。张大千后来还结合自己与齐白石的艺术交往教育学生：艺术创作务必“了解物理，观察神态，体会物情”。

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