usdt官网(www.caibao.it)_卡士回应酵母超标事件:涉事酸奶出厂检测合格

21世纪经济报道记者叶碧华 实习生倪诗婷 综合报道

针对日前被上海市市场监督管理局通报抽检样品不合格一事,卡士乳业12日发布质量报告并进行回应。

4月6日,上海市市场监督管理局发布2022年第7期省级食品安全抽检信息,抽检卡士样品不合格。据悉,不合格样品为卡士酸奶(苏州)限公司生产、统一超商(上海)便利有限公司永新坊店销售的“餐后一小时”双歧杆菌C-I风味发酵乳,该样品酵母检出值为6000CFU/g,是标准规定最低值(≤100CFU/g)的60倍。

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据了解,酵母数是评价食品卫生质量的指示性指标,其超标的主要原因可能是加工用原料受污染或者是产品存储、运输条件控制不当等。酵母超标更多会引起酸奶品质、口感的变化。

根据卡士乳业最新出示的质量报告显示,卡士相关批次的产品留样,经苏州市产品质量监督检验院、苏州海关综合技术中心等机构检测,出厂时的检测结果以及工厂当地监管局抽样检测结果均为酵母数<1 CFU/mL,符合国家标准。该公司认为,酵母超标应为产品出厂后储存温度不达标所致。

据卡士乳业介绍,“酵母超标被通报”一事发生后,该公司对冷运环节与销售场所进行了全面排查。目前,卡士乳业已完成对全部冷链车的GPS系统、温控系统的排查,同时对销售终端进行了全面排查,对不符合储存温度要求的交涉调温,并将在此后进行每月不低于两次的终端销售温度条件巡检。

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  • 评论列表:
  •  澳洲5官网(www.a55555.net)
     发布于 2022-07-27 00:03:33  回复
  • THE Competition Act 2010 applies to all commercial activities within Malaysia but not that of four sectors, which the telecommunications and multimedia sector is one of them, the Malaysia Competition Commission (MyCC) said. 找组织!一起啊

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